闲置农房是农村一项宝贵且待发掘的财富，近年来，和平镇社门村结合美丽乡村建设，充分盘活闲置房屋资源，融合传统非遗技艺，因地制宜发展豆腐产业，破解村集体经济难题，带领群众增收致富。

9月25日，在和平镇社门村和美和平农业发展有限公司的入口处，记者赶上了和平豆腐产业园的开业仪式，干净整洁的环境、摆放整齐的桌椅……来自四面八方的游客一起享受美食、谈笑风生。

公司董事长高利群出生于社门村高家坪组，家族世代做豆腐，她是第四代传承人。多年来，高利群四处跑市场为家乡的和平豆腐做推广。由于传统技艺制作产量低，难以满足市场需求，今年2月份，公司投资建设了一条标准化生产流水线车间，将传统技艺和现代工艺融合在一起，采用古今融合工艺制作和平豆腐。

县和美和平农业有限公司董事长高利群介绍道，“我们和平豆腐境内有一定的区域性，为什么叫和平豆腐，为什么不叫桂阳豆腐，所谓的和平豆腐必须要在和平生产，所以我们只要坚持一个理论（就是）和平豆腐和平造。”

和美农业的生产基地是原来的社门村村小，近年来由于生源严重不足，该学校于去年秋季停止办学，闲置下来后一直荒废。高利群将企业落户在村里，既盘活了闲置资源，也使得传统非遗技艺得以传承，让企业和村委实现双赢。

“先就是盘活了我们村的闲置资产，第二个就是为我们的和平豆腐这个非遗文化带来更大的宣传平台，第三个就是为我们在就业，就近就业提供了更多的服务岗位。”和平镇社门村村党总支副书记高诗耕说。

“一个月做事三千多，做事又轻松 ，不用晒太阳，离家近又可以照顾家里的小孩。”和平镇社门村村民王五凤说。

建立豆腐产业园之前，和美农业一直沿用家庭作坊+收购的模式生产销售，每年的销售额仅200万元左右。今年新建的生产线具有规模化、标准化、高效化的特点，生产效率极大提高，公司的产业效能将极速上升。

县和美和平农业有限公司董事长高利群表示，“下一步我们公司将继续推广大豆种植面积，让更多村民参与进来，同时公司采取“公司+农户+回收”的模式，让村民在家门就业带动他们共同致富，让我们的非遗产品走得更宽广。”