制作苦株豆腐，先要将苦株晒干、去壳、磨碎，清水浸泡去掉苦水。然后磨成浆，在锅内煮沸，冷却后切割成块。炒菜时，放入辣椒、大蒜、生姜等佐料，即成一道香辣可口的绿色佳肴。
作者：桂阳手机报
编辑：陈祎
桂阳特产：苦株豆腐
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编辑：陈祎
2012-09-21 15:33:29
制作苦株豆腐，先要将苦株晒干、去壳、磨碎，清水浸泡去掉苦水。然后磨成浆，在锅内煮沸，冷却后切割成块。炒菜时，放入辣椒、大蒜、生姜等佐料，即成一道香辣可口的绿色佳肴。
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