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都说桂阳美·劳动光辉耀蓉城丨李美玲:专注做好服务 以细心热心赢得宾客信赖

来源:新桂阳 作者:谭明艳 谢新阳 编辑:欧阳泉 2024-05-10 10:40:47
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“沉下心来专注做好一件事”是桂阳金都汇国际酒店宴会中心主管李美玲眼中的工匠精神。自工作以来,她扎根在服务行业,就职过服务员、领班、宴会管家等等岗位,完全掌握了餐饮行业的操作流程和服务要领。她以细心、热心、贴心的服务理念,赢得了无数宾客的信任与支持。凭借熟练的服务技能,她在2023年郴州市第二届技能大赛暨郴心服务旅游服务技能大赛餐厅服务员(中餐)项目中荣获一等奖,被评为金牌餐厅服务员(中餐)。

如同往常,李美玲早早就来到了办公室,接听咨询电话、开展早班培训、安排宴会细节…细碎的琐事,在她手中处理得井井有条。她始终保持着高度的专业性和敬业精神,确保每一次接待工作的圆满成功。

李美玲说:“接触这个行业十几年了,我是感觉比较熟悉容易上手,很享受与客人沟通的过程,这期间也积累了一些经验与心得可以跟同事们分享。”

趁着宴会筹备的时间,李美玲召集了服务班的同事,带领她们复习中餐服务礼仪和餐具摆放规则。桌椅之间的距离、杯碟之间的位置,李美玲仅用眼睛就能判断是否标准,并调整好误差。身边的同事都对她喜爱钻研、精益求精的品质赞不绝口。

金都汇国际酒店楼面经理何小艳告诉记者:“她比较活跃,为人善良,工作认真负责,充满活力的爱学习的那种,愿意学新的事物新的东西,觉得很值得我们这些同事去学习。”

从普通到极致,求完美追细节,李美玲从一次次练习中打磨自己,在一场场实战中积累经验。她先后多次获评酒店优秀员工,并在2023年郴州市第二届技能大赛暨郴心服务旅游服务技能大赛餐厅服务员(中餐)项目中荣获一等奖,被评为金牌餐厅服务员(中餐)。

在同事和顾客眼中,李美玲是一丝不苟的行家里手,也是能说会道的比赛选手。但回忆起十余年的工作经历,李美玲始终坚信:沉下心来专注做好服务,才对得起这片赤诚之心。

桂阳金都汇国际酒店宴会中心主管李美玲说:“越是在合家团聚的时候我们越是在岗位上,正是因为这份坚守,让更多的人享受到优质的服务,特别是在得到客人好评的时候内心会有一份成就感。”

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作者:谭明艳 谢新阳

编辑:欧阳泉

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