早春时节，茶韵飘香。3月15日，中华茶祖节·金仙农业春茶开采主题活动在荷叶镇金仙茶园基地举行，标志荷叶镇金仙茶园1200余亩茶园进入了春茶采摘期，新一批的茶叶即将抢鲜出炉、规模上市。

活动当天，茶园举行了开场舞表演，祈求新的一年里茶事顺利、茶叶丰收。随后，嘉宾、游客们参观了金仙生态农业开发有限公司的生茶车间，在茶园种下一棵棵茶树苗，还背着竹篓入园采摘今春第一波的“头春茶”。采摘春茶之后，游客进行了制茶体验，让大家经历了一场茶文化的洗礼。

“我们现在采的是2023年3月份“头春茶”，这个茶， 我们采的标准是“一芽一叶”的初展与展开，这个就是展开了的，这个就是初展，我们采摘的标准就是这个。春茶的口感第一个体现是什么 ，鲜 爽，因为我们这个茶，它含氨基酸量有百分之五点五。”桂阳县金仙生态农业开发有限公司总经理欧阳占义说。

近年来，荷叶镇结合自身区位优势和气候特点发展绿色经济，通过成立合作社，开发了金仙云雾茶、高山红心软枣猕猴桃等产品，带活了一片产业，带富了一方百姓。2012年桂阳金仙生态开发有限公司来到该镇建设1200余亩生态茶园，2020年正式投产以来荣获茶叶品牌多项金奖。如今，茶园附近的村民农闲时节可以来此采茶工作，极大的提高了他们的收入。

“这个工厂就办在我们附近，很好的，每天来采茶就是两百块一天。在这里我们收入很好的，很开心的，一年收入都很多。”荷叶镇村民蒋蓝云说。

荷叶镇党委副书记、镇长刘小尉表示，“荷叶镇位于骑田岭风口，山高风疾，日照充足，烟雾缭绕，特别适合茶叶生长。我们的金仙茶叶，每年就能带动本地上百名群众就业。今后我们将以矿区绿色转型为主线，推动茶叶、猕猴桃、魔芋豆腐等特色产业发展，促进乡村振兴。”

市政府原常务副市长、市茶叶协会名誉会长黄孝健，县委常委、县委办主任戴玲俐，县政协副主席李梅玉、杨涛参加活动。