一双公筷，健康常在。尤其当前疫情形势面临新情况新问题，与人同桌吃饭时使用公筷公勺，和外出戴口罩一样，都应该成为每个人的日常生活习惯。近日，县市场监管局下发倡议书，倡导全县人民使用“公筷公勺”，彰显文明素养，守住舌尖上的健康。

3月18日，记者在城区部分餐饮场所，随机采访了几位用餐者，他们普遍赞成就餐时使用“公筷公勺”，认为这样更安全、更放心。

今年突如其来的新冠肺炎疫情，让大家认识到健康生活方式的重要性，“公筷公勺”行动也是势在必行。“用公筷公勺取菜可以切断病从口入的风险，是避免疾病传播的一个好习惯”县疾病预防控制中心支部书记、主任邱新华说。

分餐制、使用公筷公勺的习俗在我国历史上由来已久，直到清朝，共食制才成为主流的就餐方式，并延续至今。而从共食制衍生出的健康卫生问题来看，可谓弊大于利。

“使用公筷公勺”倡议一经发起，城区各大餐饮场所都积极响应，记者在文化路一家餐饮门店看到，入口处、包厢内、餐桌上及店内醒目处都粘贴“使用公筷公勺”的温馨提示， 工作人员还会在上菜时，引导顾客就餐时使用“公筷公勺”。

就餐使用“公筷公勺”，不仅守住了人们舌尖上的健康，也可避免食物的浪费。

城区某餐饮店店长吴美娟说，因为大家都用公筷公勺，还是比较干净卫生的，一般剩的比较多的菜客人都会打包回去。

市场监管部门表示，将把餐饮场所公筷公勺配备、推广情况纳入到日常监督检查和随机抽查中来，积极引导辖区餐饮服务单位做好消毒、防控措施，有序、稳妥地为复工营业打好坚实基础。

县市场监管局副局长王劲松介绍，他们向城区每家餐饮店都下发了倡议书，并制作了一千余份使用公筷公勺的宣传图片和提示牌，倡导广大市民朋友积极参与，从我做起，争当“文明餐桌行动”的践行者。

“小餐桌”引领“大文明”。目前，公筷公勺使用倡议正在全县开展“接力赛”，从餐厅到家庭，从单位到市民，“一筷一勺”成为每个人的文明“接力棒”。“使用公筷公勺是文明餐桌的具体表现，也是全民健康的重要保障，一汤一勺，一菜一筷，全民参与，用小行为促进大创建。”县委宣传部副部长、文明办主任张春梅说道。